senri32のクッキング191

今日は、皆さんお料理で大変な日になると思います。





お料理の基本は包丁ですよ。まずはここから始めたほうが私はいいと思います。私見です。

砥石はあるけれど時間がかかりますので私は数十年前からグラインダーを使用してます。目は細かいほうがいいですよ。

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こんな錆びた、切れない包丁では何を作っても旨くはない。
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滅茶苦茶切れるようになります。お試しを。
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ついでに「大門」も研いでみた。両刃でしたよ。新たな発見です。私は菜切り包丁を持っていなかった。ありがたい。

聖域

お母さんが、ここを掃除しようとして、私が「やるな!」というと、お母さんは黙って引き下がります。

そうです、ここの液晶テレビの前は私の聖域。孫の写真、ダンの写真、子供の写真、普段使用するブレスレッド、ネックレス、指輪が乱雑においてあるんです。

頻繁に掃除してますので。年末の大掃除はしなくていいのです。

手を出されると、どこに何が置いてあるのかわからなくなりますので。誰にもここは手を出すことは出来ない場所なんです。

少しでも手を触れると私の怒りの鉄拳が飛んでくるのを皆知っているんです。ここをいじると私がメチャクチャ怒り狂うのを知っているんです。






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こんな場所が家の中に一カ所ぐらいあってもいいでしょう?

アオサギ

「多分、こんな身近でアオサギ飛行を取ったのは初めてではないかな?」。ブログ始めてから、写真の腕上げたなーと自分でも思うんです。

3年前までは、こういった写真は絶対に撮れなかったんです。それが今ではいとも簡単に撮れちゃうんです。

だから、今は、どこに行くにも一眼レフ。コンデジはここ1年間使用していません。






なんか予感がした。「飛びそう」。
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やはり。
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飛んだ。
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全て、ノートリミング。
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とにかくシャッター押し続けた。
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連写モードじゃないよ。なんか着水の予感。
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当たり。
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橋の下で暗かったから、ソフトでコントラスト、明るさだけいじってあります。
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この写真だけ邪魔なものが写ったからトリミングしてあります。
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一日3記事前後にいたしますって私言いましたよねー。ハハハハハ。書きたいこと、載せたい写真があれば書く、載せる。何が悪い。

散歩途中の花

この時期は、さすがにお花が少ないので。私は暮れから正月にかけてリースをお花に見たてて楽しんでます。





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「ねずみもち」では絶対ない。名前はわからない。
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加温しなくても梅は咲くみたい。
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大晦日だって、普段の生活と全く変わりません。お母さんは風呂洗い。では私は、車でも洗おうかな。横浜は大晦日の晩から微弱雨の予想だけどもね。

結婚したての次男坊は今日は夜勤。カップそばが会社から支給されたとよ。いい会社だ。ハハハハハ。

私は、17年間元旦出勤をしていたよ。お年玉が1万貰らえたけど、休みたかったよ。

種蒔き

万両の赤い実が自然落果していたので、掃除して捨てるのもなんだから、種まきをしてみました。

おそらく発芽するでしょう。大きくなったら植え替えて、鉢に植えて正月用のインテリア。






たわわに実ってます。お正月は、庭を見ながら一杯やるのが楽しみなんです。
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とにかく何でもやってみるということがいいと思います。別に発芽しなくても、そこら中に、この子のチビちゃんがいるんです。