BBQの後

BBQの後片付けで一番神経を使うのは七輪の手入れ。新品同様に綺麗にすることは出来ないが次に使用する時に気持ちよく使える程度には手入れはできる。一番重要なことは材料が珪藻土なので、完全乾燥させることでである。できれば格納するときは乾燥剤を入れておくとよい。
今回のBBQは人数も少なかったので使用した七輪は2台。
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まずは灰を全て取り除く。
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黒ずんだ部分、油が付いた部分はワイヤーブラシでこする。
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手入れをすれば安い大国製の七輪も2年程度しか持たないものが7年も使用できる。
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